Что можно сделать с салатом зеленым на зиму - Зеленый салат, рецепт приготовления
Зеленые салаты
Зеленые салаты, как правило, чаще готовят весной и летом, чтобы после зимы восполнить нехватку витаминов в организме. К счастью, природа и здесь позаботилась о том, чтобы обеспечить организм человека всеми полезными веществами, которые необходимы для прилива сил и энергии, хорошего настроения и заряда бодрости. Щавель, ярко зеленая руккола, темно зеленый укроп, сочная зеленая петрушка, крапива, зеленый лук — из всего этого можно без труда приготовить несложный, но очень полезный зеленый салат. Лето это время, когда можно есть буквально всё что вырастили, причём сразу и без какой-либо длительной обработки. Многие люди стараются как можно чаще употреблять в пищу такие ценные продукты, как свежий зеленый салат и белокочанная
Рулетики из листьев салата
Ингредиент добавляют в качестве украшения в праздничные блюда, на него раскладывают небольшие порции горячих или холодных блюд. Нарезанные листья можно просто порезать и добавить к горячему блюду или гарниру. Чаще всего листья салата режут. Но многие шеф-повара рекомендуют его рвать руками. Так он выделяет меньше сока и остается более хрустящим. Добавить рецепт Найти.
Салаты содержат много витаминов и минералов и очень мало калорий. Существует более ста видов салатов: листовые и кочанные, самых разных форм и расцветок - от нежно-зеленых до темно-бордовых. Самые распространенные в кулинарии салаты - это айсберг, руккола, ромэн, корн, кресс-салат, латук, фризе, раддикью и некоторые другие. Салат из щавеля и шпината в чесночном масле удивляет своим изысканным вкусом, неповторимым ароматом, Салат «Цезарь» классический для неподготовленного человека, пожалуй, будет непонятен. Салат с шампиньонами и грецкими орехами - классика французской кухни.
