Дорадо рыба и рецепты

Дорада — один из самых популярных видов рыбы в средиземноморских странах. Готовят дораду по самым разным рецептам или вовсе без них — нежное, в меру жирное белое мясо этой рыбы можно готовить практически любым способом. Дораду жарят на гриле и на сковороде, сдабривая оливковым маслом или сливочным, запекают в духовке до золотистой корочки или же в соляном панцире. Филе обжаривают, из головы и хребта варят прекрасный бульон.

Дорада по-сицилийски, пирог с лососем и еще 9 простых и вкусных рецептов с рыбой

Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Я очень люблю морепродукты, это идеальный источник белка, строительный материал для организма, к тому же у них низкая калорийность — одна сплошная польза! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим. Если я нарезаю морковь тонкими полосками, то сердцевину обычно выбрасываю — она часто бывает водянистой и невкусной.

Нежное мясо дорады имеет приятный вкус, сочетается с любыми гарнирами и соусами, практически лишено косточек. Морская рыба встречается во многих мировых кухнях. А вот готовить речную умеют далеко не все. Во-первых, она отличается особенным привкусом. Поэтому ее важно хотя бы немного подержать в лимонном соке уксусе или молоке.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Существует множество рецептов приготовления дорады, но этот способ приготовления нам понравился очень. Спасибо кухне Прованса за потрясающий рецепт. Когда я бываю в Тайланде на Пхукете, всегда прихожу в одно уличное кофе, где готовят отличную рыбку в кисло-сладком соусе с ананасами и овощами. Даже не знаю, что вкуснее: рыба или сам соус. Как готовить эту рыбку, я подсмотрела у женщины, которую все называют "мама" в этом кафе, уж не знаю, почему, и блюдо у нее получается по-королевски и однозначно достойно праздничного стола!

Похожие статьи

• Как сделать катушку на жерлицу для зимней рыбалки
• Для пароварки рыба сощами с фото - Пароварка. Рецепты для пароварки - Рыба в пароварке
• Тюнинг уаз для рыбалки своими руками - Уазбука. Восстановление, ремонт, тюнинг УАЗ-буханка (УАЗ-2206
• Как приготовить суп из томатной консервы - Суп рыбный из консервов рецепты, калорийность