Готовим сердце рецепты

На ощупь говяжье сердце упругое, а при надавливании быстро восстанавливает форму. Запах мясной и естественный, без посторонних ароматов. При выборе замороженного субпродукта обратите внимание, чтобы в пачке практически не было льда.

Блюда из сердца

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 3 часа 40 мин. Вид кухни: русская.

Многие гурманы любят субпродукты I категории — сердце, печень, язык. Первая категория означает, что субпродукты не уступают мясу, они обладают изысканным вкусом, а также имеют высокую питательную ценность. Сердце состоит из мышечных волокон, оно плотное, упругое и сочное.

Похожие статьи

• Изготовление своими руками свадебных украшений на машину
• Видео изготовление воблеров своими руками - Рыболовные самоделки своими руками
• Изготовление столешниц для кухни
• Что приготовить быстро и вкусно рецепты для детей