Харчо с свинины рецепт

Про свинину: я всегда беру мясистый свиной бочек на ребрышках. Далеко не постное мясо, поэтому суп получается наваристым, а это именно то, что нужно. Кинза для меня в этом супе обязательна.

Суп харчо из свинины с картошкой и рисом в домашних условиях

Суп харчо из свинины — более поздний вариант приготовления этого блюда, который, скорее всего, был придуман с целью экономии традиционная в этом случае говядина стоит дороже. Ну а, может, кто-то просто предпочитал именно это мясо! В любом случае, в той же Грузии, родине харчо, его готовят даже с курицей, поэтому мы вполне можем себе позволить и свинину. Во всем остальном рецепт близок к классическому: в состав входят и орехи, и острый перец, и соус ткемали. Суп харчо получается очень сытным, вкусным, необыкновенно аппетитным.

Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Суп харчо из свинины. Суп харчо имеет достаточное количество вариаций не только в постсоветском пространстве, но даже и в разных регионах Грузии.

Похожие статьи

• Подливка из свинины с помидором рецепт
• Рецепт мяса в слоеном тесте в духовке - Свинина в слоеном тесте. Ингредиенты: свинина, соль
• Рецепты свинина на ребрышках
• Простые блюда для праздничного стола из свинины - Толстолобик. Полезные свойства толстолобика. Как