Как готовить драники картофельные рецепт

Любое блюдо. Любая кухня.

Драники картофельные с луком

Драники — это нежные картофельные оладьи с румяной хрустящей корочкой. Считаются национальным белорусским блюдом, хотя первыми их начали готовить гурманы-немцы. Драники любят во многих странах, только называют их по-разному. Украинцы делают деруны, тертюхи и кремзлики. Поляки жарят пляцки, чехи — брамбораки, а в разных областях России драники известны как какорки, терунки или дерики.

Секрет здесь очень простой: фрукты нужно обязательно резать ножом, а не натирать на терке! Вместо сливок можно использовать молоко, только взять его чуть меньше, так как оно жидкое, или же молоко. Если нет кефира, добавьте в тесто простоквашу.

• Подготавливаем картофель
• Картофельные драники — это настоящая палочка выручалочка, которая позволяет очень быстро приготовить сытный и питательный ужин.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Предлагаю, друзья мои, побаловаться драниками.
• Рубрикатор рецептов
• Мир Вкусов. Драники картофельные рецепт.
• Приготовила сегодня на завтрак. Сыну очень понравились драники.
• Драники — одно из самых узнаваемых и любимых блюд белорусской кухни. Уникальность белорусского картофеля — в его прекрасных кулинарных качествах и высоком содержании крахмала, что делает блюда особенно вкусными.
• Как сделать тесто для драников
• Любое блюдо.
• В белорусской кухне есть одно очень вкусное блюдо — картофельные драники.
• К драникам обычно добавляют немного лука, чеснока, специи, подают со сметаной или заливкой на ее основе.

Как правильно готовить «тесто» драников картофельных с луком? На этот счет существует немало разных версий. Многие считают, что для драников вообще не нужно ничего, кроме соли, масла для жарки и собственно картошки. Этот подход вполне оправдан, особенно если речь идет о сортах с высоким содержанием крахмала, который без проблем скрепит измельченную массу. Дополнить такое простое блюдо можно грибным или чесночным соусом.

Похожие статьи

• Гнезда декоративные своими руками - Гнездо из веток своими руками изготовление декоративного птичьег
• Прикормка на леща фото - Приготовление прикормки для леща своими руками (фото)
• Как сделать штампы для детей своими руками - Изготовление печатей по интернету. Заказать изготовлени
• Что приготовить быстро и вкусно рецепты для детей