Как сделать автоклав видео чертежи схемы
Автоклав Добрый Жар 2 в 1, 17 л
Автоклав предназначен для быстрого консервирования продуктов в домашних условиях. В отличие от традиционных способов консервирования, когда в банки кладется готовый продукт, подверженный термической обработке, в автоклав закладываются свежие ингредиенты. На корпусе расположено две термостойкие ручки для транспортировки оборудования. Автоклав можно использовать на любой нагревательной поверхности: газовой, электрической или индукционной. Капсульное дно обладает высокой теплопроводностью, что ускоряет приготовление вкусных блюд. Внутри автоклава находится прижимное устройство, состоящее из основания и двух прижимных кассет для жесткой фиксации крышек банок.
Автоклав — это специальный аппарат, который консервируют и стерилизуют в домашних условиях такие продукты, как: овощи, фрукты, мясо, рыбу, паштеты, а также компоты, морсы, соки и фруктовое пюре. Автоклав для домашнего консервирования позволяет сократить время приготовления в два раза, что ставит его на ступень выше перед традиционным консервированием. В зависимости от выбранного продукта время занимает от 30 минут до 1 часа.
Повышение квалификации в образовательной организации работники, обслуживающие и эксплуатирующие автоклавы и паровые стерилизаторы сосуды, работающие под избыточным давлением пара , проходят перед допуском к самостоятельной работе и по требованию непосредственного руководителя ответственного за производственный контроль. Кроме того, обучение рекомендовано проходить перед каждой очередной и внеочередной проверкой знаний — не реже одного раза в 12 месяцев. После обучения и проверки знаний персонал проходит стажировку на рабочем месте. К обучению приглашаются сотрудники старше 18 лет, без медицинских противопоказаний, эксплуатирующие и обслуживающие оборудование, работающее под избыточным давлением водяного пара — автоклавы, паровые стерилизаторы. Шаг 2.
