Кефаль фаршированная в духовке рецепты
Кефаль, запеченная в духовке
Думаю, что после очистки рыбу надо было бы замариновать на пару часов, но это я сообразила поздно. Для фарша нарежьте мелко лук, натрите крупно морковь, перец нарежьте небольшими кусочками и поджарьте на растительном масле до готовности. Посолите и добавьте зелень петрушки. Свернуть рыбу, чтобы она приняла вид целой, связать толстой хлопчатобумажной ниткой. Порезать полукольцами крупную луковицу, половину лука положить в рукав под рыбу. Остывшую рыбу достать с рукава, поместить на блюде в холодильник на несколько часов, удалив нитки.
Гречку перебрать, вымыть, всыпать в кастрюлю, залить 2 стаканами воды и довести до кипения. Добавить соль и 1 ст. Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Петрушку и укроп вымыть, обсушить и измельчить.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Кефаль — это небольшая серебристая рыбка, очень вкусная, нежная и сладкая. Считается деликатесом.
- Продолжаем баловать вас лучшими рецептами рыбных блюд! Просто, быстро и невероятно вкусно!
- Сама себе кулинар. Кефаль в фольге с лимоном в духовке.
Кулинарные рецепты! Как приготовить кефаль в духовке. Решить проблему помогут пряности: например, сумах и можжевельник, а также большое количество лука и лимон. Получившийся пряный коктейль подчеркнет свежая пряная зелень, мы использовали кинзу. Если хотите приготовить кефаль в духовке «по-новому», попробуйте данный рецепт. Ингредиенты рецепта: Пошаговое приготовление кефали в духовке Чтобы приготовить кефаль в духовке первым делом ее, осторожно потрошат и очищают от внутренностей, стараясь не проткнуть пузырь с желчью.
