Мясо в домашних условиях рецепт видео - Рецепт засолки селедки в домашних условиях, соление
Засолка сельди в домашних условиях
Есть множество рецептов как засолить семгу дома, но мне больше всего нравится один, вот этот. Семга по этому рецепту получается необыкновенно вкусная, в меру соленая, нежная и ароматная. При этом рыба солится быстро, всего одни сутки, так что уже на следующий день можно полакомиться малосольной семгой. Засолить семгу также можно из замороженной рыбы. Для этого семгу сначала медленно размораживаем в холодильнике, а затем действуем по инструкции. Вера Брежнева
Праздничный стол не обходится без такого лакомства, как селедка, которая может быть соленой, маринованной. Ее подают не только в изначальном виде, но и из нее готовят разнообразные салаты, прочие закуски, в которых успехом пользуется не только мясная часть, но и молоко, икра. О качестве покупных продуктов последнее время говорить не приходится, здесь комментарии излишни. Не всегда доступная стоимость соответствует качеству, потому актуальным становится вопрос о засолке этого вида рыбы в домашних условиях.
- Российский Сервис Онлайн-Дневников
- Рецепты на День влюбленных.
- Автор: Виктория Сысоева, кулинарный редактор Food.
- Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.
Я очень люблю малосольную селедку, но часто бывает, что продавец уверяет тебя в ее малосольности, а по факту ее нужно долго вымачивать или готовить из нее форшмак или салат. Однажды я попробовала засолить эту рыбу сама, то есть в домашних условиях и целиком. Получилась просто невероятно вкусная, действительно, малосольная селедка.
