Панамская кухня рецепты

Панамская национальная кухня

Эти три ресторана прекрасно подходят для традиционного ужина в Панама-Сити, поскольку они подают абсолютно, насколько это возможно, аутентичную еду. Хотя на самом деле «панамская кухня» — довольно широкий термин.

Панамская кухня

Национальная кухня Панамы. В основу формирования традиций кухни Панамы легли несколько факторов, главным из которых явилось географическое положение страны между двумя океанами, а вместе с ним — доступ к морским ресурсам и всегда свежим тропическим фруктам. С другой стороны, важную роль сыграла история колонизации Америки и развитие культур коренных и афро-карибских общин под влиянием обычаев испанцев, азиатов и других мигрантов. Первыми в Панаму прибыли испанцы в году. Страна продолжала быть колонией Испанской Короны вплоть до года, и в это время в привычное питание были введены продукты Старого Света — мясо крупного рогатого скота, молоко, некоторые овощи и фрукты.

Панамский бифштекс пикадо и курица арроз кон пойо по рецепту Эктора Хименеса-Браво
Национальная кухня Панамы - знаменитые блюда, напитки и деликатесы
Рецепты панамской кухни
Панамская кухня. Севиче – вкус Панамы
Три лучших традиционных панамских ресторана
Кухня Панамы, блюда, рецепты, история
Кухня Панамы
Слойки с мясом Панама-мама рецепт с фото пошагово

Отсюда и изобилие в панамской кухне европейских и американских блюд. Но при всем при этом жителям Панамы все-таки удалось сохранить национальные кулинарные традиции. Очень популярно в Панаме блюдо под названием «тамелес», отдаленно напоминающее голубцы. Также распространены блюда из фасоли и риса, овощей и фруктов. Из мясных блюд особой популярностью пользуется бекон, жареное мясо и курица, к которой подается майонез.

Панамская кухня | abc-develop.ru
Национальная кухня Панамы: традиции, лучшие блюда
Рецепты панамской кухни

Одна из версий названия страны гласит, что Панама — это место, где в изобилии водится рыба. Справедливости ради надо сказать, что не только рыба в Панаме в изобилии, но и другие продукты. Самое, пожалуй, сильное впечатление туриста от Панамы в первые дни — ошеломляющее количество еды. Еды самой разной. По городу, распространяя сладкие тропические запахи, ездят грузовички, груженые ананасами, бананами, дынями, папайей, апельсинами и мандаринами. Буквально на каждом углу продаются свежевыжатые соки.

Похожие статьи