Пошаговый рецепт салата с куриной печенью - Салат с куриной печенью, пошаговый рецепт с фото - Гастр

Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака.

Салат с куриной печенью, пошаговый рецепт с фото от автора Бяка

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, куриное филе — до готовности. Шампиньоны, курицу и маслины нарежьте небольшими кусочками. Белки отделите от желтков и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. В сковороде разогрейте масло на среднем огне и примерно за 15 минут обжарьте грибы.

Теплый салат из куриной печени с апельсином

Как вкусно приготовить куриную печень: 10 простых рецептов

Завтрак: омлет с молоком. Обед: куриный суп с вермишелью ; печеные яблоки с творогом. Полдник: творожная запеканка с тыквой в мультиварке. Печеные яблоки — вкусный и полезный десерт. Печеные яблоки легче усваиваются, поэтому могут использоваться даже в период обострения заболевания. Завтрак: овсяная каша на молоке с изюмом и яблоками специи исключить, изюм по переносимости.