Салаты с телячьим языком рецепты

Салат с языком

Салат с говяжьим языком — деликатесная закуска в любом исполнении, получается нежной и по-своему особенно вкусной. Для салата важно заранее и правильно отварить говяжий язык, чтобы он получился мягким и сочным. Дополнить салат можно сыром, горошком, фасолью, огурцами и орехами, которые хорошо «дружат» с говяжьим языком и закуску делают великолепной. В недавнее советское время говяжий язык был деликатесом, и салаты с ним готовили для праздничного стола.

Салат из телячьего языка

Яркий и сочный салат из говяжьего языка, сладкого перца, огурцов и помидоров — идеальная закуска на повседневный и праздничный стол. Удачное сочетание всех ингредиентов сделает его не только полезным, но и очень вкусным. Если язык у вас уже готов, то приготовление салата займет около 5 минут вашего времени. Просто помыть и нарезать овощи не составит труда, далее пермешаем с майонезом и нарезаным отварным языком. Также споласкиваем помидор, обсушиваем, нарезаем средними дольками и отправляем к остальным продуктам. Туда же нарезаем толстой соломкой сладкий перец, очищенный от плодоножки, семян и внутренних перегородок.

Салат с телячьим языком
20 простых и очень вкусных салатов с говяжьим языком
Салат с говяжьим языком
Самый вкусный салат из говяжьего языка, сладкого перца, огурцов и помидоров

Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого и невероятно легкого как по вкусу, так и в приготовлении салата из говяжьего языка и огурцов. Такой салат идеально подойдет для закуски. Этот салат стоит приготовить любителям мясных сытных салатов. Свежий огурчик — это изюминка блюда.

Чтобы приготовить салат с языком, совсем не обязательно специально отваривать язык, вполне можно обойтись некондиционными кусочками языка, приготовленного для другого блюда. Можно так же купить готовый копчёный или прессованный язык, он прекрасно подойдёт для салата. Чтобы текстура языка была нежнее, он должен весить не более 1. Отварите его в соответствии с рецептом, а затем нарежьте, как нужно для конкретного салата: тонкими ломтиками, соломкой, брусочками.

Похожие статьи