Сырное печенье на сметане рецепт
Сырное печенье на сметане с укропом
Муку соедините со сливочным маслом, тертым сыром, добавьте соль, перец и все вместе порубите ножом. Затем в массу добавьте сметаны и тщательно перемешайте. Полученное тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм, сверху посыпьте тертым сыром, выемкой нарежьте печенье разной формы и испеките в духовке до готовности. Яичные белки посолить и взбить в густую пену.
Отличное закусочное печенье из сыра хорошо подойдет для небольшого застолья. Его можно подать как закуску к пиву или к белому вину, оно одинаково хорошо с ними сочетается. По этому рецепту сырное печенье получается легким и воздушным, но достаточно сытным.
Как ни крути, а энтузиастов несладкой выпечки гораздо меньше, чем сладкоежек. Однако это не значит, что рецепты всевозможных пирогов и булочек, в которых отсутствует сахар, не пользуются популярностью. Например, приготовив такое сырное печенье, вы угодите всей семье — дети возьмут их в школу, муж с охотой употребит с пивом, а вы устроите себе вкусный перекус с чашкой кофе на работе.
