Титестер кто это такой и что он делает
Необычная профессия: титестер — профессиональный дегустатор чая
Титестер от англ. Его называют чайным сомелье. Кстати, недавно центр профориентации ПрофГид разработал точный тест на профориентацию , который сам расскажет, какие профессии вам подходят, даст заключение о вашем типе личности и интеллекте.
Это новая профессия в Китае, хотя титестеры работали на чайных предприятиях и во времена плановой экономики, когда ассортимент выпускаемой продукции был очень ограничен. В то время они обеспечивали стабильность качества и необходимые объемы готовой продукции, строго отслеживая технологию купажирования. С переходом к рыночной экономике ситуация начала резко меняться. Появилась масса сор-тов и разновидностей чая, возникла потребность в специалистах, кто мог бы адекватно соотносить категории цена-качество. Кроме того, огромный выбор продукции побуждает современных потребителей хотя бы немного разбираться в тонкостях напитка.
Сколько чашек чая титестер пробует в день? Где можно обучиться этому делу? Как отличить хороший чай от плохого? На эти и другие вопросы мы получили ответы от Ранга де Сильвы — титестера бренда Basilur. С чего начинается ваш рабочий день? Мой день начинается с нескольких сеансов дегустации свежих исходящих партий.
