Вкусный белый соус рецепт

Соус белый — рецепт классический белого основного соуса с мукой, маслом и бульоном. Простой и вкусный соус белый основной используют к блюдам из отварного мяса, варят для блюд из птицы, делают для шаурмы, подают к жареной рыбе. Белый основной соус, сваренный на мясном бульоне с мукой, многие путают с белым сливочным соусом бешамель.

Соус «Бешамель», или белый соус

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Белые соусы готовятся из молочных продуктов, обычно для их приготовления используют сметану, творог, изредка - майонез. В этой теме наши кулинары делятся рецептами белых соусов к рыбе, мясу или в качестве обычной намазки на хлеб.

Как часто вы готовите соусы? Предлагаю пополнить ваше меню и научиться готовить основной белый соус. Это базовый соус, на основе которого можно приготовить десятки других соусов, и тем самым разнообразить ежедневную рутину приевшихся блюд, открыв новые гастрономические вкусы. Начать приготовление белого соуса нужно с пассерования муки.

Тайны хорошей кухни. Первоклассный рецепт основного белого соуса. Соусы улучшают вкус пищи,придают ей особый аромат. С помощью соуса можно красиво оформить самые простые блюда. Основой для всех соусов за исключением сладких является бульон мясной рыбный, грибной или овощной ,сливки сметана, молоко и масло.

Похожие статьи

• Гобелены своими руками вышивка - Каталог - Сделай Своими Руками
• Рецепты вкусных легких салатов без фото - Рецепты салатов с фотографиями. Праздничные салаты рецепты
• Телячьи ребрышки рецепты приготовления - Телячьи ребрышки : вкусный рецепт приготовления
• Что приготовить быстро и вкусно рецепты для детей