Засол кеты рецепты
Fisherman DV. Холодное копчение красной рыбы,быстрая засолка свежей кеты на копчение,рецепты из рыбы от fisherman. Рыба кета холодного копчения,рецепты из рыбы от fisherman Привет друзья, сегодня у нас очередной рецепт Холодное копчение красной рыбы.Как засолить кету в домашних условиях: лучшие способы и рецепты
Малосольная кета: рецепт вкусной засолки. Секрет вкусной и сочной слабосоленой кеты — использование подсолнечного масла, а есть ее можно уже спустя несколько часов. Дела Хозяйские. Как засолить кету в домашних условиях. Самый лучший рецепт засолки помидоров по-азиатски:. Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
Промойте приобретенный кусок кеты, стараясь действовать как можно аккуратнее, срежьте с него кожу с чешуей и еще раз промойте в воде, чтобы не осталось даже мелких чешуек. Вырежьте основную косточку, срезая мякоть сверху и снизу. Смешайте в миске молотый черный перец, соль и сахар, перемешайте. Посыпьте кусочки рыбы со всех сторон специями и выложите их в глубокую емкость.
Малосольная рыбка на рынке стоит основательно дороже свежемороженой. И не всегда бывает достаточно малосольной. А ведь самому посолить кету или горбушу совсем не сложно.