Бефстроганов из свинины с грибами со сметаной рецепт

Аппетитный бефстроганов из свинины легко приготовить дома - небольшие кусочки мяса тушат в сметане, томате и других ароматных соусах. Делимся 15 отличными рецептами, которые приятно удивят тебя простотой и результатом! Тебе понадобится: г свинины, г шампиньонов, 1 лук, г сметаны, 1 ст.

Бефстроганов из свинины

Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 1 час. Вид кухни: русская. Назначение: Праздничные блюда. Всем известное блюдо бефстроганов готовится из говядины, поэтому все его вариации на основе других видов мяса, правильнее называть именно по используемому продукту.

Классический бефстроганов — традиционное русское блюдо из свинины в сочном соусе. Блюдо получается вкусным и сытным. По своему предпочтению можно подобрать любой гарнир. Как приготовить отличный бефстроганов, вы узнаете из наших 10 рецептов. Приготовить бефстроганов из свинины достаточно просто.

Мясо по-строгановски или бефстроганов в оригинале готовят исключительно из говядины. Но удачный и многим полюбившийся рецепт давно адаптирован под птицу, кролика, свинину и даже субпродукты. Нежная сметанная подливка в бефстроганове пропитывает вкусными парами и размягчает мясо любой жесткости. И если для говяжьей мякоти времени требуется значительно больше, то сочная свиная лопатка, окорок или другие филейные части томятся максимум полчаса. Для тех, кто решил поэкспериментировать с курицей, индейкой или печенью, суть дела не меняется.

Похожие статьи

• Рецепты свинина на ребрышках
• Как лечить эффективно грибок ногтей на ногах
• Мясо с маринованными грибами в духовке рецепт
• Рис с грибами в мультиварке рецепты