Почему в духовке пирожки не румянятся
Домик на берегу поля. Откуда растут мои руки?Что можно сделать, если в газовой плите подгорает низ выпечки?
Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Выпечка в духовке вопросы-ответы, отзывы, обмен опытом Коша.
В саду у Валентинки. Вот почему выпечка бледная, не румянится: а смазывать ничем не нужно - дело в тесте. А за эти тонкости благодарна Светлане, повару-технологу: она буквально раскрыла глаза на выпечку. Почему на самом деле пироги бледные, хлеб "седой" и неаппетитный, не румянятся пирожки. Чтобы не мудрить, чем бы этаким "хитрым" смазать выпечку - чтобы радовала золотым хрустящим верхом, красивым дном и аппетитным ароматом: нехитрые тонкости. На самом деле тонкостей много - им посвящают книги и научные исследования.
Техническая поддержка Реклама на сайте. Лена в Кулинарное сообщество 11 лет. Посмотрите еще 20 записей на эту тему. Люся А какая температура?