Пошаговый рецепт из мидий
Блюда из мидий
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня.
Жители прибрежных регионов относят блюда из свежих моллюсков в разряд повседневной пищи. Их отваривают, жарят в растительном масле с чесноком, запекают с сыром. Часто мидии на створках составляют основу сборного супа из морепродуктов. Проживание вдали от морского побережья превращает блюда из мидий в праздник вкуса.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. У вас намечается пикник?
- Любая категория. Любое блюдо.
- Перейти к контенту. Главная » Морепродукты.
- Пищевая ценность
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Для этого салат обязательно нужен именно молодой картофель, потому что старый так не приготовится. Мидии можете использовать прямо в раковинах.
- Мидии с овощным рагу очень популярны в странах Средиземноморья. Этот морепродукт прекрасно сочетается с тушеными овощами, особенно с помидором и его производными — томатной пастой или соусом — которые, как правило, добавляются в рагу с мидиями.
Мидии в томатном соусе готовятся примерно 15 минут от начала до конца — а получаются как в ресторане! Как это всегда бывает с очищенными варено-морожеными морепродуктами, они получаются вкуснее, если их заранее разморозить. Заранее разморозьте мидии, выложите их из пакета в дуршлаг, дуршлаг установите в миске, накройте все пленкой и поставьте в холодильник.
