Солянка мясная рецепт пошагово
Солянка сборная мясная домашняя
Солянка сборная мясная — это мечта гурмана. Только представьте — полная тарелка нескольких видов мяса во вкуснейшей юшке, плюс пряности, плюс соленые огурчики и томат. Хотя блюдо и мужское, но готовить его приходится чаще всего не охотнику, а хранительнице очага. И в этом рецепте я хочу рассказать, как ублажить охотника, как приготовить для него вкусную мясную солянку. Светлана
Пошаговый рецепт «солянка! Сборная, мясная в чугунке. Простой рецепт с копчеными ребрышками». Простой рецепт с копчеными ребрышками» Готовим - в горшочке, в казане Время приготовления - 4 ч.
- Пошаговый рецепт мясной солянки
- Как приготовить домашнюю мясную солянку, с добавкой сосисок и копченостей, оливками и каперсами. Мясная солянка с копченостями по проверенному рецепту.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Солянка сборная мясная домашняя — блюдо замечательное во всех отношениях!
- Сезонное меню
- Сборная мясная солянка классическая похожа на конструктор: вы соединяете несколько, казалось бы, совершенно разных элементов и в результате получается нечто очень даже гармоничное. Да и вообще это блюдо, как и многие другие, родилось, что называется, не от хорошей жизни: люди таким образом просто пытались реализовать остатки еды.
- Вкусно и полезно. Мясная сборная солянка за 30 минут - быстрый рецепт пошагово.
- Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда.
Сыр подойдет любой: российский, пошехонский или какой-нибудь острый, а можно взять сыр с плесенью или даже фету — тоже будет очень вкусно! Куриный бульон лучше сварить заранее, добавив в него лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист и можжевельник, но не чеснок! Перловку можно заменить рисом, а кинзу — петрушкой. Для этого супа подойдут шиитаке, вешенки, портобелло, шампиньоны, твердый сыр тоже берите тот, что вам нравится! В меню каждого советского ресторана непременно была солянка. Этот вкусный мясной суп достаточно популярен и в наше время.
