Рецепты шницелей с пошаговым
Мясной фарш — великолепная основа для приготовления массы блюд. Особенно на них богата наша русская кухня. Собрав все самое лучшее из своей национальной и из других кухонь, наши кулинары готовят котлеты и биточки, бифштексы и шницели из фарша, тефтели и фрикадельки и т. При некотором сходстве везде используется фарш , эти изделия все-таки существенно различаются как ….Шницель из свинины
Шницель по-министерски - вариация обычного классического шницеля. Это одно из самых известных и любимых основных блюд, пожалуй, во всем мире. Что неудивительно.
Вкусные идеи. Шницель из свинины на сковороде. Подготовьте нужные ингредиенты. Если необходимо, шницели разморозьте заранее.
Тонкий пласт мяса из свинины, обжаренный во фритюре. Панировка из муки, яиц и сухарей позволяет добиться очень красивой и хрустящей корочки. Филе нарезать поперек волокон на куски, толщиной примерно 1 см. Каждый кусок хорошо отбить специальным молоточком с двух сторон. Посолить и поперчить с обоих сторон. Приготовить для панировки 3 емкости.